抚顺氯化镁人们对健康意识的不断提高

　　抚顺氯化镁中国一直没有食用氯化镁，国内食品行业对这一产品很陌生，应用也不广泛。2003年12月11日，中国发表了《食用氯化镁》行业标准，并把食品级氯化镁确定为食品稳定剂和凝固剂。同时《国家食品卫生法》明确规定，在食品生产过程中所使用的添加剂必须是食品级。随着人们对健康意识的不断提高，这一标准的实施，对规范中国食用氯化镁产品的生产与市场销售等工作均起到了积极的推动作用，改变了中国食品行业中传统的由工业氯化镁作为食品添加剂的状况。
　　保留了中国传统豆腐的富有弹性、味道鲜美等特点，而且外表白嫩、口感细腻，并具有清热解毒、降脂降压功效。其品质细嫩而结实，爽口而柔韧，老少皆宜，是人们菜篮子里的上等菜谱。同时，食用氯化镁在食品加工过程中，作为固化剂、膨松剂、蛋白凝固剂、助酵剂、除水剂、组织改进剂等，在医药、食盐、矿泉水、面包、水产保鲜、瓜果蔬菜等行业的生产加工过程中也都得到广泛的应用。
　　针对氯化镁粉易吸湿这一现象，生产氯化镁粉时应密闭操作，注意空气湿度，尤其注意下雨天。若是车间内湿度无法控制的话，可以避免在下雨天生产氯化镁粉。储存氯化镁粉时应选择阴凉、干燥、通风良好的库房。远离火种、热源。防止阳光直射。包装密封。
　　当然，氯化镁作为一种化学物，还有一些问题是需要在生产、储存时注意的。生产中要防止粉尘释放到车间空气中。操作人员必须经过专门培训，严格遵守操作规程。建议操作人员佩戴自吸过滤式防尘口罩，戴化学安全防护眼镜，穿橡胶耐酸碱服，戴防化学品手套。避免与氧化剂接触。配备泄漏应急处理设备。倒空的容器可能残留有害物。储存时也要注意与氧化剂等分开存放，切忌混储，储区配备合适的材料收容泄漏物。抚顺氯化镁